|
Coquilles St. Jacques
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Gemengde sla
fruitige dressing
boter
coquilles 8 kleintjes of 4 grote per persoon
Voorbereiding: Verdeel de sla over de borden en besprenkel met een fruitige (dus licht zoete) dressing
Bereidingswijze: Snij de grote coquilles overdwars door, de kleintjes kunnen gewoon direct in de pan en bak ze in de boter mooi goudbruin en verdeel ze daarna, met een beetje boter, over de salade
|
|
|